SERVIZIO DI CO-CREAZIONE
Il tuo menù in versione senza glutine: non accontentarti dei cataloghi standard. Progetta, testa e servi la tua firma culinaria con noi. Nessun costo di sviluppo, paghi solo ciò che ordini.
Dall’idea creativa alla prima fornitura nel tuo ristorante.
Dall’idea creativa alla fornitura.
Full customization
Un percorso su misura, lineare e semplice. Ci mettiamo la faccia, ti affianchiamo in ogni tuo passo per permetterti di offrire l’esperienza della cucina senza glutine che i tuoi clienti meritano
Ci incontriamo virtualmente in una call esplorativa. Analizziamo le esigenze del tuo locale, l’identità del tuo brand e l’impronta culinaria che desideri portare nella tua offerta gluten-free.
Il team ALSI si muove. Viaggiamo ovunque si trovi la tua azienda in Italia, portandoti campionature esclusive. Testiamo insieme la resa, la porosità e il morso direttamente nelle tue cucine, sui tuoi piatti.
Sulla base dei test, co-creiamo il tuo prodotto personalizzato. Ingegnerizziamo al millimetro lo spessore, il blend di trafilature e la ricetta per generare un formato unico, impossibile da replicare altrove.
Sviluppo, test, trasferte e creazioni prototipo… tutto il pre-produzione è interamente a nostro carico. Nessun costo fino alla prima fornitura.
Unisciti ai migliori ristoranti che hanno già trasformato il loro menù gluten-free in una destinazione culinaria esclusiva.
100% GRATUITA